Articles de Claudia DIANOU

Pour parfumer ou décorer ses plats, on a toujours besoin d’un brun de persil. Cependant, sa conservation semble être difficile. Voici alors deux (02) astuces faciles pour le…

Acheter du bouillon, c’est très pratique, mais le réaliser soi-même à la maison revient encore moins cher et plus sain. Allons donc à la découverte des bons vieux…

Un autre régal pour les mangeurs de pâte.  Allons à la découverte de la sauce « Assrokouin » ou « sauce adidon ». C’est une sauce gluante à base de noix de…

En Afrique, la patate douce est beaucoup plus consommée. Elle est consommée sous la forme de frites, en purée ou bouillie. Je vous propose aujourd’hui la recette de…

En Afrique, les beignets sont des mets très prisés, consommés comme accompagnement des bouilles vendues un peu partout dans les coins de rues. Les beignets de haricots, connus…

Purée d’haricot en français, le Adôwê est un plat béninois et togolais largement apprécié. Il est vendu un peu partout au Bénin avec du pain par les bonnes…

Les talé talé sont des beignets de bananes très mûres. En les choisissant ainsi, le côté sucré du fruit se développe, et offre de délicieuses saveurs en bouche.…

Le tartre est un dépôt de plaque dentaire qui peut gâcher le sourire, nuire à la santé et à la vie sociale. En effet, il est une couche…

Les fans du couscous africain « Attiéké », vous êtes fatigué de le payer dans les maquis ou les Attiékédroms, voici pour vous une manière très facile de le préparer…

La consommation crue de certains produits peut conduire à une intoxication alimentaire, à des troubles intestinaux ou même à la mort pour certains champignons ou poissons. Il est…