Cuisines

La marinade présente de multiples atouts pour la cuisine des viandes. Elle connaît une nouvelle jeunesse avec les cuissons au barbecue, à la plancha et de nouvelles recettes, exotiques ou modernes. Nous vous proposons ici celle pour viande…

Comme tous les fruits, les citrons ont une durée de vie. Pour profiter au maximum de leur saveur et des vertus de leur jus, ils doivent être conservés dans les règles de l’art. Voici une astuce pour les garder frais et avec du goût jusqu’à…

Les carottes sont des légumes qui se consomment généralement toute l'année, avec des pics saisonniers. Riches en vitamines, elles sont un allié de choix pour prendre soin de votre santé. En plus il paraît qu'elles rendent plus aimable !…

Connue plus sous le nom de "Ninnouwi" ou encore "adèmè", la sauce crincrin est une sauce gluante, préparée un peu partout sur le territoire béninois que togolais. Cette dernière qui est très appréciée, accompagne souvent les sauces telles…

Ce sont déjà les congés ! Nos bouts de choux ne cessent de nous déranger pour leurs goûters. Voici donc pour vous une recette facile à réaliser à la maison pour les satisfaire. Ingrédients pour 32 ''beignets yaourt'' de taille…

Le lait concentré représente l'une des saveurs de notre enfance sans aucun doute ! Extra fondant, on adorait le manger tel quel ou bien l'ajouter dans des recettes de gâteau, ou pour accompagner d’autres délices. Et bien aujourd'hui,…

Chez certains, la cuisine semble tout simplement innée. Donnez-leur des ingrédients et ils vous prépareront comme par magie un plat parfait. Et puis, il y a les autres… ceux qui n’ont aucune notion d’assaisonnement ou chez qui la maîtrise…

Grosse ou petite, farineuse ou à chair ferme, blanche, rose ou violette, la pomme de terre est sur toutes les tables ! Elle peut accompagner toutes les viandes, les volailles, les poissons et il y a tellement de façons différentes de la…

Purées, frites, rondelles en gratins…, la pomme de terre se déguste sous une multitude de formes très délicieuses. Elle accompagne également nos entrées froides, chaudes et salades. L’on considère souvent sa cuisson comme un jeu d’enfant.…

Voulez-vous changer un peu vos recettes "classiques" à l'avocat ? Eh oui, voici pour vous une belle et très simple recette de salade d’avocat aux œufs. Vous êtes fatigués de chaque fois utiliser les entrées chaudes lors de vos…