La directrice générale de l’UNESCO, Audrey Azoulay, a remis ce jeudi au président ivoirien Alassane Ouattara le certificat officialisant l’inscription de l’Attiéké au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. La cérémonie s’est tenue à Abidjan, en marge de la remise du Prix Félix Houphouët-Boigny – UNESCO pour la recherche de la paix.
« Je tiens à féliciter la Côte d’Ivoire pour la reconnaissance internationale de l’Attiéké par l’UNESCO », a déclaré Mme Azoulay. Elle a salué un symbole fort de la culture ivoirienne, soulignant que cette inscription vise également à préserver et promouvoir la richesse et la diversité des expressions culturelles du pays.
Plat emblématique à base de semoule de manioc, l’Attiéké est un met traditionnel des communautés lagunaires, largement consommé à travers la Côte d’Ivoire. Il représente un véritable lien social et un marqueur d’identité culinaire.
Cette reconnaissance s’ajoute à celle de la ville historique de Grand-Bassam, classée au patrimoine mondial en 2012. L’Abissa, fête traditionnelle des N’Zima Kotoko, pourrait prochainement rejoindre la liste du patrimoine immatériel.
À l’occasion de la même cérémonie, Audrey Azoulay a été élevée au grade de commandeur de l’Ordre national de Côte d’Ivoire. La distinction lui a été remise par le Grand Chancelier, Ally Coulibaly.
Notons que le Prix Félix Houphouët-Boigny – UNESCO pour la recherche de la paix 2024 a été attribué cette année à Antonio Costa, président du Conseil européen, pour son engagement en faveur du dialogue et de la stabilité.
